ampélothérapie
podstatné jméno
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Cure de raisins, traitement par la consommation de raisins comme aliment. À l'origine il était recommandé de ne manger ni la peau ni les pépins.
⋄ Il évoque même les bienfaits thérapeutiques de l’ampélothérapie, ou cure par le raisin.
⋄ La cure au raisin ou ampélothérapie consiste dans l’usage méthodique et raisonné du raisin comme aliment principal, pendant un temps suffisamment prolongé pour produire dans l’économie d’importantes et salutaires modifications.