bourguignon
přídavné jméno
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Relatif à la Bourgogne et à ses habitants.
⋄ Un rude hiver s’est abattu sur la campagne bourguignonne : les quelques arpents de vigne qui font vivre la famille ont gelé. {{source|Rosa Moussaoui, Zéphyrin Camélinat (1840-1932) Un long chemin,
⋄ L'accident n'avait en rien entamé la bonne humeur des convives qui attaquaient vaillamment le plateau de fromages bourguignons : clacbitou, chaource, époisses, trou du cru, soumaintrain... Quoique grand amateur de fromages, Adrien n'y toucha pas.
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(Histoire) Relatif aux ducs de Bourgogne et à leurs actions et exactions.
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(En particulier) Relatif au parti du duc de Bourgogne, durant la guerre civile entre Armagnac et Bourguignon qui ravagea la France au cours de la première moitié du XVe siècle.
bourguignon
přídavné jméno
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Relatif à Bourgogne, commune française située dans le département de la Marne.
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Relatif à Bourguignon, commune française située dans le département du Doubs.
bourguignon
podstatné jméno
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(Cuisine) Plat de viande de bœuf cuisiné avec une sauce au vin.
⋄ Au Bouillon Pigalle, nouveau spot apprécié du boulevard de Clichy, la star s'appelle bourguignon aux coquillettes (notre strogonoff à nous).
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(Désuet) Ancienne variété de raisin.
⋄ Les diverses espèces que l'on cultive dans le département, sont le pinot noir & blanc, le bourguignon, le vert-plant.
⋄ Des plantations faites à cette époque ont très bien réussi. On ne connaît, à proprement parler, que deux plants, le bourguignon pour les vins rouges, et le chardonnet pour les blancs. Le bourguignon parait être le même que le pineau de Bourgogne.
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(Marine) (Vieilli) (Désuet) Glace flottante isolée.
⋄ La corvette file à petite vapeur entre des monceaux de glace. […] Nous pouvons maintenant apprécier froidement notre situation ; elle est bien simple. Tant que nous aurons la chance d’éviter nos importuns envahisseurs, nous pouvons dormir sur les deux oreilles ; mais qu’un bourguignon à pointe aiguë se permette de pratiquer une ouverture dans la coque de fer de notre navire, nous coulons à pic.
⋄ Les grands floes épais mis en liberté sont usés par la friction, rongés par les mouvements de la mer et par le dégel, ils constituent fréquemment des masses aux formes bizarres et élégantes d'une glace bleue-verdâtre très dure. Ils deviennent finalement des glaçons, les « cygnes » ou « bourguignons » des pêcheurs d'Islande qui les rencontrent à de grandes distances en mer libre.
⋄ Les glaces. D’énormes plaques en dérive — des growlers ou bourguignons — grondent, invisibles, dans les déferlantes. L’Éole réduit encore pour ne pas les aborder…
⋄ Le bourguignon est fourbe. Petit et plat, il passe parfaitement inaperçu en mer des Laptev où il prospère. Latitude : 77 degrés Nord. En plein océan Arctique, presque au pôle. Le bourguignon est un iceberg, du genre particulièrement difficile à repérer.
bourguignon
podstatné jméno
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Langue d’oïl de France parlée surtout en Bourgogne.
⋄ Ai ou la fausse triphtongue eai, en un seul son, remplace dans les terminaisons le groupe français eau, auquel correspond le bourguignon et le poitevin â, éa, ià.
Bourguignon
podstatné jméno
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(Géographie) Habitant de la Bourgogne.
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(Géographie) Habitant de Bourgogne, commune de la Marne.
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(Géographie) Habitant de Bourguignon, commune du Doubs.
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(Histoire) Membre du parti du duc de Bourgogne, durant la guerre civile qui ravagea la France, au début du XVe siècle.
Bourguignon
nom de famille
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Nom de famille.
Citáty z filmových titulků
Et un scampi. Et un boeuf bourguignon avec une salade verte.
Jednou scampi desirée a burgundské hovězí s hlávkovým salátem.
Du bloc de glace au boeuf bourguignon.
Z kusu ledu na burgundský biftek za osm sekund.
Et le boeuf bourguignon?
Co to burgundské hovězí?
J'ai commencé par un poulet, suivi d'un boeuf bourguignon.
Já si dala nejdřív pečené kuře a pak burgundské hovězí.
Le bourguignon est un peu dur.
To hovězí je trošku tuhé.
J'attends d'avoir digéré le bourguignon.
Asi počkám, až se hovězí trošku usadí.
Je vais t'acheter du bourguignon.
Tak já zaběhnu na roh a přinesu ti nějaký pěkný koleno.
Sus au Bourguignon!
Vzhůru na Burgignon!
Ça sent le complot bourguignon.
Vypadá to na burgundskou léčku.
Y aurait-il une autre part de bœuf Bourguignon pour un vieux SDF. et une autre tequila-paf?
Může nebohý stařík dostat ještě trochu hovězích kuliček? A další tequilu?
Et puis, pour le troisième plat, on aimerait du foie gras, suivi par le boeuf bourguignon avec la légume à la crème.
Et puis, jako troisieme chod, by jsme si dali játrovou paštiku, následovanou hovězím á la bourgignon, se zeleninou á la creme.
C'est du boeuf Bourguignon.
Je to hovězí Bourguignon.
Bœuf bourguignon.
Beef Bourguignon.
Ma mère a fait un bœuf bourguignon.
Máma udělala boeuf bourguignon.