carraghénane francouzština

Význam carraghénane význam

Co v francouzštině znamená carraghénane?

carraghénane

(Chimie) Polysaccharide extrait de différentes algues et utilisé comme épaississant par l’industrie alimentaire.  Les carraghénanes sont des substances extraites de la paroi des Rhodobiontes (Végétaux Rouges) de l’ordre des Gigartinales et des Cryptonémiales.  Il est composé d’amidons, de gélifiants, de galactomannane (fibre végétale) et de carraghénane (extrait d’algue rouge), qui apparaissent dans la liste des ingrédients sous le dénominations « E410 », « E412 », « E417 » ou « E407 ».

Příklady carraghénane příklady

Jak se v francouzštině používá carraghénane?

Citáty z filmových titulků

C'est juste du lait glacé épaissi avec du carraghénane.
Je to vlastně jen ledové mléko s přídavkem karagenu pro zahuštění.

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