cromesquis francouzština

Význam cromesquis význam

Co v francouzštině znamená cromesquis?

cromesquis podstatné jméno

— Petits dés ou cubes de viande, enrobés. ⋄ Les cromesquis comportent les mêmes appareils que les croquettes et, comme celles-ci, prennent le nom de l'appareil dominant [...]. Cependant, ils se différencient des croquettes par le mode de traitement final, en ce qu'ils ne se panent pas à l'anglaise.

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