koulibiac francouzština

Význam koulibiac význam

Co v francouzštině znamená koulibiac?

koulibiac

Pâté en croûte, à la pantin, préparé à base de filets de saumon, d’œufs durs, de champignons….  Faites une pâte à koulibiac, puis garnissez l'intérieur de tranches de saumon épluché et débarrassé des arêtes.  Il me reste un morceau de koulibiac que je mangerai en regardant la télévision et puis... téléphone-moi vers minuit pour me dire ton programme ?  À la carte également : du borsch au chou et betteraves, du tarama, des œufs de saumon, un millefeuille de crabe de Russie, un koulibiac de saumon, un bœuf Stroganoff et plusieurs variétés de zakouskis.

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