marcairerie francouzština

Význam marcairerie význam

Co v francouzštině znamená marcairerie?

marcairerie podstatné jméno

— (Lorraine) Pâturage clos pour les bestiaux. — (Caséologie) (Vosges) Petite construction de bois ou de pierre où le marcaire loge et prépare les fromages pendant l’estive. ⋄ – Une marcairerie... C'était une vieille bâtisse en granit, utilisée par les vachers et fromagers pour fabriquer le munster.

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