saccharifier
francouzština
Význam saccharifier význam
Co v francouzštině znamená saccharifier?
saccharifier
sloveso
—
(Chimie) Transformer les polysaccharides, comme la cellulose ou l’amidon, en sucres plus simples, tels le fructose et le glucose, très souvent à l’aide d’un enzyme.
⋄ La propriété de saccharifier l’empois appartient à une zymose spéciale; et cette zymose est le fruit de la fonction des microzymas propres des glandes salivaires, […].
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