Carpaccio němčina

Význam Carpaccio význam

Co v němčině znamená Carpaccio?

Carpaccio Substantiv · m · n

— ursprünglich eine italienische Vorspeise aus rohem Rindfleisch, das in hauchdünne Scheiben geschnitten ist und anschließend gesalzen wird Serviert wird das Carpaccio mit einer kalten Sauce aus Mayonnaise, Worcestersauce, Zitronensaft, Milch, Salz und Pfeffer. — generell eine Bezeichnung für sehr dünn geschnittene Lebensmittel, die mariniert zum Verzehr dargeboten werden Zu Weihnachten gibt es ein Schwertfisch-Carpaccio.

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