Säuerungsmittel němčina

Význam Säuerungsmittel význam

Co v němčině znamená Säuerungsmittel?

Säuerungsmittel Substantiv · n

— Lebensmittelchemie: Lebensmittelzusatzstoff, der Lebensmitteln einen sauren Geschmack gibt Um den Säuregrad eines Lebensmittels zu erhöhen, diesem einen sauren Geschmack zu verleihen oder um den Säuregehalt zu optimieren, benötigt man Säuerungsmittel. Säuerungsmittel haben oft auch einen konservierenden Effekt.

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