záklechtka čeština

Význam záklechtka význam

Co znamená záklechtka?

záklechtka podstatné jméno · rod ženský

— gastr. tekutá směs používaná na zahuštění namísto jíšky; důkladně rozmíchaná mouka ve vodě, mléce, smetaně nebo podmáslí tak, aby obsahovala co nejméně hrudek ⋄ Na závěr přilijeme záklechtku a ještě 20 minut povaříme.

Možná hledáte...