Rocamadour francouzština

Význam Rocamadour význam

Co v francouzštině znamená Rocamadour?

Rocamadour properNoun

— (Géographie) Commune française, située dans le département du Lot. ⋄ Rocamadour : le Mont-Saint-Michel d’un océan de pierre et tout aussi émouvant que celui des flots.

Rocamadour properNoun

— (Fromage) Appellation officielle d’un fromage de chèvre qui détient un label AOP, le Rocamadour. ⋄ Selon le directeur de la laiterie-fromagerie, la seule différence de goût devrait même suffire à justifier une identité ou l’appellation Rocamadour.

Rocamadour podstatné jméno

— (Fromage) Un rocamadour (fromage). ⋄ Les Rocamadours secs à l’huile et aux herbes sont des Rocamadours séchés et conservés dans de l’huile d’olive parfumée grâce à des herbes (thym ou herbes de Provence). ⋄ Les deux producteurs commercialisent des Rocamadours AOP en vente directe à la ferme, sur les marchés et à des revendeurs.

rocamadour podstatné jméno

— (Fromage) Fromage du sud-ouest de la France, au lait de chèvre cru entier, à pâte molle. ⋄ On a mangé un rocamadour, des rocamadours. ⋄ À Rocamadour, les étiquettes des premiers expéditeurs indiquaient « fromages de Rocamadour ». Ils comprenaient les cabécous, les plus nombreux, des mitat-crabas produits avec ajout de lait de vache à la limite du Cazusse et du Limargue, des rocamadours qui sont alors des tomes faites avec du lait de brebis et semblables, moisissures en moins, au roquefort. À cela il faut ajouter quelques fromages plegats, des cabécous poivrés ou trempés dans de l’eau-de-vie et enveloppés dans des feuilles de platane, de noyer ou de rave

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