anguillade
podstatné jméno
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(Familier) Coup qu’on donne à quelqu’un avec une peau d’anguille, un fouet, un mouchoir tortillé, ou autre chose semblable.
⋄ Adonc le patissier luy bailla l'anguillade si bien que la peau n’eust riens vallu à faire cornemuses. (Rabelais; Pantagruel)
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(Régionalisme) Plat cuisiné à base d'anguilles.
⋄ A côté du camping, un restaurant aux repas gastronomiques (anguillade, foie gras, confits, gigot a la braise, … et de biens nombreux plats a déguster aux milles et une saveurs de la région). (Publicité)