arrow-root francouzština

Význam arrow-root význam

Co v francouzštině znamená arrow-root?

arrow-root podstatné jméno

— (Anglicisme) (Botanique) Plante du genre Maranta, que l’on cultive principalement en Amérique tropicale, par exemple à la Jamaïque, au système racinaire superficiel. — Fécule comestible extraite du rhizome de cette plante. ⋄ On extrait des rhizomes de l’arrow-root une fécule qui peut servir comme :- adjuvant alimentaire (épaississant),- ingrédient de base en pâtisserie ou confiserie (« bonbons la rouroute »),- régulateur du fonctionnement intestinal en cas de diarrhées.

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