cartoufle
podstatné jméno
—
(Botanique) Ancien nom de la pomme de terre.
⋄ Dans les régions germaniques on l’appela aussi Erdapple, dont pomme de terre est la traduction littérale. En France, elle fut connue à la fin de[sic : du] XVIe siècle, puisque Olivier de Serres en parle sous le nom de cartoufle.