frigousse francouzština

Význam frigousse význam

Co v francouzštině znamená frigousse?

frigousse podstatné jméno

— (Cuisine) (Désuet) Salade de viandes froides. ⋄ Je me contenterai de remarquer très sérieusement, que le substantif féminin Frigousse, salade de viandes froides, est oublié dans le Dictionnaire de l’Académie ; ce qui n’est guère excusable, une copieuse frigousse étant le meilleur restaurant qu’on puisse offrir à des chasseurs en halte, ou à des pêcheurs fatigués. — (Populaire) Bon repas ; bonne chère. ⋄ Ça s’était passé, non plus dans la salle austère du trône, mais dans l’auberge du château, car il ne fallait surtout jamais louper une occasion de faire frigousse et ripaille. — (Régionalisme) Fricot, fricassée, ragoût. ⋄ Les éventaires de marchands de frigousse se succèdent. Tu trouves tous les produits de la mer : poissons, crustacés dans des bacs de friture qui te font redouter l’enfer. ⋄ Troublée, elle s’affaira à servir sa frigousse de Rennes, un pot-au-feu à base d’artichauts dont elle était généralement très fière. ⋄ […] tu vois une fille qui descend du train d’Avranches, tu lui dis mademoiselle je connais une péniche je ne vous dis que ça, vous aurez tout juste un peu de ménage et la frigousse à faire et vous pourrez prendre des bains de soleil en regardant les rameurs d’un club sportif, de beaux garçons. ⋄ En pays de Rennes, les abattis étaient accommodés en « frigousse ».

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