tastevin francouzština

Význam tastevin význam

Co v francouzštině znamená tastevin?

tastevin podstatné jméno

— (Œnologie) Récipient en métal, souvent en argent (mais aussi en laiton ou inox comme utilise à ce jour les Confréries bachiques du vin, qui sert à déguster le vin et surtout (historiquement) à mirer le vin. ⋄ Et que dire de la tradition bourguignonne du tastevin ! C’est un bel objet un tastevin, et pratique, on le glisse dans la poche ou on se l’accroche autour du cou avec une ficelle. Un coup de mouchoir à carreaux et le voilà « propre », sec, prêt à resservir. — (Viticulture) Pipette en verre ou en métal servant à puiser un peu de vin dans un fût qui n’est pas encore en perce. ⋄ Auprès de chaque cuvée, un vigneron se tient, avec, au poing, la « chantepleure », ou « chantefleure », ou « tastevin », c’est-à-dire la pipette de verre que l’on plonge dans le fût par la bonde.

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