ver de bancoule
podstatné jméno
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(Zoologie) (Nouvelle-Calédonie) (Cuisine) Nom vernaculaire de la larve d'un coléoptère de la famille des cérambycidés (Agrianome fairmairei) consommé en Nouvelle-Calédonie.
⋄ Cet arbre (le bancoulier) donne un fruit, la noix de bancoule, qui, bien que comestible, est plutôt utilisée sous forme d’huile pour ses vertus médicinales. Mais venons-en à ce qui nous intéresse aujourd’hui… le ver de bancoule.