salsa rosa
italština
Význam salsa rosa význam
Co v italštině znamená salsa rosa?
salsa rosa
espr
—
(gastronomia) crema costituita da un composto a base di panna, ketchup, talvolta aceto e/o persino un liquore; alcuni vi aggiungono una gelatina alimentare
⋄ molto apprezzati anche i condimenti per insalata con salsa rosa
⋄ più di una volta ho assaggiato dei ravioli agli spinaci farciti con ricotta e conditi con salsa rosa elaborata anche con parmigiano
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