beurre salé
podstatné jméno
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(Cuisine) Beurre additionné de sel, utilisé, entre autres, en Bretagne et dans l’ouest de la France.
⋄ C’est le dosage qui différencie le beurre salé et le beurre demi-sel, mais, dans les deux cas, il s’agit d’une spécialité intimement attachée à la culture bretonne.