brochetterie
podstatné jméno
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(Québec) Restaurant où l'on sert des brochette, principalement de cuisine grecque ou turque.
⋄ Au coin de la rue, une brochetterie grecque, qui n'a rien à voir avec ses consœurs à la mode du centre-ville, côtoie un casse- croûte spécialisé dans les hotdogs et la «poutine».