cervelas obernois
podstatné jméno
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(Cuisine) Cervelas au lard et au fromage, spécialité de la ville française d’Obernai en Alsace.
⋄ Rares sont les villes de moins de 15 000 habitants qui ont donné leur nom à une spécialité. C’est pourtant la cas d’Obernai, avec son célèbre cervelas obernois.