corniotte
podstatné jméno
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(Bourgogne) (Cuisine) Pâtisserie triangulaire faite avec un mélange de pâte à choux et de fromage blanc et cuite au four.
⋄ [...] se contenta d'une large portion de potée, d'un œuf meurette à la sauce lie-de-vin dont il se pourlécha, et d'une odorante corniotte au fromage.