galichon francouzština

Význam galichon význam

Co v francouzštině znamená galichon?

galichon

(Bretagne) (Cuisine) Crêpe imparfaite réalisée avec la dernière louche de pâte.  le galichon, "c’est la dernière crêpe, celle que l’on fait avec la dernière louche de pâte à crêpe. Elle est imparfaite (car il ne reste jamais assez de pâte pour faire une crêpe complète) mais tout le monde se bat pour l’avoir (car c’est la dernière) ! En Bretagne, la tradition veut que le galichon soit offert au plus jeune de la tablée."

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