pholiote du peuplier
podstatné jméno
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(Mycologie) Espèce de champignons à lames adhérentes, serrées, au chapeau brun puis clair, et au pied avec anneau persistant, poussant en touffe sur des souches.
⋄ La pholiote du peuplier est un bon comestible si elle n'est pas polluée.
⋄ Le pleurote en huître (Pleurotus ostreatus), la pholiote du peuplier (Agrocybe aegerita) et la volvaire volvacée (Volvariella volvacea) sont également produits, en quantité semi-industrielle.