principe immédiat
podstatné jméno
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(Chimie) Substance élaborée obtenue à l'aide de manipulations (purification, etc.), mais sans exercer de synthèse ou de décomposition.
⋄ L’élatérine est un principe immédiat retiré, par M. Morrus, du momordica elaterium. Il est blanc, cristallin , très amer, un peu styptique, insoluble dans l'eau et dans les alcalis, très peu soluble dans les acides, se dissolvant dans l'alcool, l'éther et l'huile d'olives bouillante.
⋄ Des principes immédiats contenus dans le raisin, le plus important est le sucre ; aussi, pour faire la vendange, il faut attendre que le raisin soit parfaitement mûr et contienne la plus grande quantité possible de sucre ; […].