fermentation francouzština

fermentace

Význam fermentation význam

Co v francouzštině znamená fermentation?

fermentation podstatné jméno

— (Didactique) Ensemble de phénomènes de décomposition résultant de l’action des ferments sur certaines matières organiques. Plusieurs de ces fermentations sont désignées par le nom du principal produit qu’elles permettent d’obtenir. ⋄ L’égrappage donne un vin moins spiritueux, et en général plus difficile à garder. La fermentation a plus de force et de régularité quand on n'a pas égrappé : la grappe devient donc un ferment utile. ⋄ Cette liqueur fermentée dont la connaissance est très-ancienne, résulte de la fermentation de l’orge ou de toute autre graines céréales. . ⋄ Le liquide qui s’écoule est recueilli dans des tonneaux, qu’on place dans les celliers où doit s’opérer la fermentation. ⋄ Les disaccharides sont invertis par les ferments invertissants, les monoses résultants subissent alors la fermentation alcoolique. ⋄ Les hydrocarbures imprègnent les sables généralement disposés en lentilles, les argiles et les marnes jouent le rôle d’isolants enfermant les masses à l'intérieur desquelles s'est effectuée la fermentation du sapropel. ⋄ Lorsque l’on ouvre une cabosse, les fèves qui s’y trouvent sont blanches et n’ont pas du tout le goût de chocolat. Ce sont les étapes de fermentation puis de torréfaction, comme pour le café, qui lui donneront ses arômes et sa couleur. — (Figuré) Chaleur et agitation des esprits. ⋄ Gobenheim vint faire le whist et comprima par sa présence tous les sentiments en fermentation. ⋄ C’est votre affaire d’empêcher que Mme de Volanges ne s’effarouche de la petite fermentation de sentiment que notre jeune homme a mise dans sa lettre ⋄ Nous laissons beaucoup trop les Alsaciens « cuire dans leur jus », nous les abandonnons trop à l’horizon confiné de ce couloir d’entre Vosges et Rhin où la fermentation d’un particularisme fanatique finit par exhaler une agressive odeur de renfermé.

Překlad fermentation překlad

Jak z francouzštiny přeložit fermentation?

fermentation francouzština » čeština

fermentace kvašení mikrobiální trávení

Příklady fermentation příklady

Jak se v francouzštině používá fermentation?

Citáty z filmových titulků

On a leurré M. Forrest en prétendant être une organisation humanitaire qui supprimerait la faim en hâtant la fermentation du fromage.

Byli jsme schopni podvést Dr Forresta tím, že jsme předstírali humanitární organizaci která plánovala vymýtit hlad tím, že urychlila zrání sýru.

La salive accélère le processus de fermentation.

Sliny urychlují fermentacní proces.

Le bien, le mal sont des finalités morales qui précèdent la fermentation du malt et du houblon.

Špatný, dobrý, to jsou morální absolutna. Která odvádějí od absolutna chmelu a sladu. Počkej, kde jsem to skončil.

La fermentation?

Fermentaci?

Excès de chêne et fermentation malolactique.

Příliš moc dubu a zbytek jen příchuť.

Je pense que tu as réinventé la double fermentation.

Myslím, že jsi vynalezl dvojitou fermentaci.

La fermentation atténue le piquant et le sale goût.

Necháme to zkvasit, to odstraní smrad a pachuť.

J'ai bossé sur la fermentation.

Pracoval jsem na fermentaci.

La technique réductionniste, qui exclut le plus d'oxygène possible du procédé après la fermentation, donne les meilleurs chardonnay.

Tahle technika, kdy se snažíte dostat všechen vzduch ven, po fermentaci, je nejlepší způsob, jak udělat dobré Chardonnay.

En fait, la salive provoque une fermentation. Et c'est ça qui donne ce goût amer.

Enzymy obsažené v jejich slinách způsobují předčasné kvašení a to dělá tu mírně trpkou chuť.

Fait maison à partir d'un processus spécial de fermentation développé par nos ingénieurs en chimie pour maximiser l'ébriété.

Doma dělaný při speciálním kvasícím procesu vyvinutém některými z našich chemických inženýrů kvůli maximalizování opilosti.

Il y a la putréfaction et la fermentation, sans parler des effets qu'ont les insectes et les autres animaux. Puis, il y a aussi les éléments : la pluie, la condensation.

Máte tu hnilobu, kvašení. a to nemluvím o účinky hmyzu v dalších zvířatech, déšť, rosa.

Des tonneaux pour la fermentation du vin.

Nádrže na fermentaci vína.

Fermentation.

Fermentace.

Možná hledáte...