briki francouzština

Význam briki význam

Co v francouzštině znamená briki?

briki podstatné jméno

— (Cuisine) En Grèce, petite casserole dans laquelle sont préparées des décoctions de café. ⋄ Art de vivre, le café, en Grèce, se consomme à toute heure de la journée. Pour préparer un café elliniko, il est un élément central : le briki. Cette petite cruche de cuivre ou de laiton ornée d’un long manche, dans laquelle on mélange de l’eau froide, du café très finement moulu et (éventuellement) du sucre, doit chauffer jusqu’au seuil de l’ébullition.

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