caruru
francouzština
Význam caruru význam
Co v francouzštině znamená caruru?
caruru
podstatné jméno
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(Botanique) Malvacée brésilienne utilisée pour la production de fibres textiles. Nommée aussi caruru de Bahia, pour la distingué du caruru de Guinée.
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(Cuisine) Plat brésilien à base de crevettes, d’oignons et de gombos.
⋄ Au Brésil, surtout dans la région de Bahia, on désigne par des termes analogues, 'caruru' ou 'calulu', un hachis d’herbes (amaranthacées) ou de gombo auquel on ajoute des crevettes séchées, du poisson, ou de la viande, le tout assaisonné d’huile de palme et de beaucoup de piment.
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