coq au vin francouzština

Význam coq au vin význam

Co v francouzštině znamená coq au vin?

coq au vin podstatné jméno

— (Cuisine) Viande de coq mijotée dans du vin rouge. ⋄ J'ai consulté la patronne. Il reste exactement et par hasard deux portions de coq au vin. C'était la suggestion d'hier. ⋄ Pourquoi ce nom ? Parce qu'en hiver, l'on y sert des petits plats mijotés façon grand-mère et servis... en cocotte, tels le sauté de veau, le bœuf bourguignon, le coq au vin.

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