pain au lait
podstatné jméno
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(Boulangerie) Produit commercialisé en boulangerie, sous la forme oblongue ou ronde d'un petit pain, à l'aspect, à la consistance et à la saveur voisines de celle de la brioche.
⋄ Le pain au beurre et au lait ayant été trouvé délicieux par Marie de Médicis, il prit le nom de pain à la reine, puis plus tard de pain au lait, de petit pain. .
⋄ Il se rendit au buffet du petit déjeuner, mais ne réussit à avaler qu’un café et la moitié d’un pain au lait.
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(Franche-Comté) Dessert constitué d’œufs au lait avec du sucre.
⋄ Quand l’une ou l’autre était malade, on lui faisait des œufs au lait, qu’on appelait pain au lait, avec beaucoup de sucre pour fortifier. .