steak tartare francouzština

Význam steak tartare význam

Co v francouzštině znamená steak tartare?

steak tartare podstatné jméno

— (Cuisine) Viande crue hachée de bœuf ou de cheval agrémentée d'aromates. ⋄ [La mayonnaise ] qui nappe les barquettes de frites, caractérise la célèbre recette de tomates-crevettes et lie le filet américain – le steak tartare « made in Belgium » –, vit ses derniers jours sous sa forme ancestrale.

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steak | tartare