achard
francouzština
Význam achard význam
Co v francouzštině znamená achard?
achard
podstatné jméno
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(Cuisine) Confits vinaigré de bambou ou de chou palmiste.
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(Cuisine) Assaisonnement composé de légumes, fruits, etc. marinés ou confits dans du vinaigre, du sel, ou du citron mêlé de piment, safran, etc., et préparés aux Indes Orientales.
⋄ On trouvait aussi chez elles des mangues vertes, […]. Cela et d’autres choses encore : des cakes à la coco ; des bonbons piments, purée de haricots blancs agrémentée de safran et de piments verts; du pain tartiné d’achards, légumes mijotés dans une sauce au safran, aux oignons et aux piments verts.
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(Cuisine) (Par extension) Conserves pour un navire, marinade.
Achard
nom de famille
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Nom de famille attesté en France.
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