énervurer francouzština

Význam énervurer význam

Co v francouzštině znamená énervurer?

énervurer sloveso

— (Très rare) Enlever les nervures. ⋄ énervurer quelques feuilles de chou cavalier (chou à vache) et les couper en lamelles de 2 à 3 cm. ⋄ Le temps lui a fait le squelette le long de ses nervures. Elles s'énervurent. ⋄ Puis énervurez le foi gras, en tirant sur les nerfs avec une pince à épiler, pour ne pas le casser, puis tassez-le légèrement sur la préparation.

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