pâton
francouzština
Význam pâton význam
Co v francouzštině znamená pâton?
pâton
podstatné jméno
—
(Boulangerie) Morceau de pâte que le boulanger manie dans le pétrin.
⋄ Le pétrissage étant terminé, on divise la pâte en pâtons, dont chacun doit former un pain ; on place ces pâtons dans des corbeilles garnies de toiles grossières, on les saupoudre d'un peu de farine.
—
Morceau de pâte avec lequel on engraisse les chapons, les poulardes, etc.
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